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Modèles de CV directeur de restaurant
La rédaction du CV directeur de restaurant est une étape primordiale dans la recherche d’emploi. En effet, vous êtes tenu d’avoir de très bonnes compétences managériales et commerciales pour gérer convenablement un restaurant. Quelle que soit l’entreprise que vous souhaitez intégrer, vous devez obligatoirement mettre en avant ces caractéristiques tout en veillant à rédiger un CV personnalisé qui saura répondre parfaitement aux exigences du poste voulu. Dans cet article, nous verrons ce que le poste de directeur de restaurant exige avant d’aborder comment rédiger un CV à la perfection.
En quoi consiste le poste de directeur de restaurant ?
Un directeur de restaurant est tenu de veiller au déroulement optimal des tâches et missions quotidiennes au sein d’un ou plusieurs établissements de restauration. Il s’agit d’un professionnel doté de réelles compétences en management qui aspire à satisfaire les clients en leur offrant confort et un moment culinaire agréable, le tout en atteignant un objectif financier clair et précis. Ses principales missions consistent à s’occuper :
- Du marketing ;
- De la gestion des ressources humaines, de l’approvisionnement et des moyens généraux ;
- Du service à la clientèle ;
- Du respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
Comment rédiger le parfait CV directeur de restaurant ?
Pour rédiger un excellent CV de directeur de restaurant, il est primordial de soigner la présentation dans un premier temps et de mettre en avant les compétences essentielles requises par le poste par la suite. Un autre point crucial qui peut jouer sur la balance est la formation suivie : un diplôme d’école supérieure en hôtellerie, en marketing ou en cuisine. Pour vous distinguer des autres potentiels recrues, vous devez impérativement éviter de faire un CV trop classique tout en étudiant bien l’offre d’emploi pour personnaliser au mieux vos différentes rubriques.
L’une des qualités primordiales que vous devez mettre en lumière en présentant votre CV directeur de restaurant est votre sens de l’organisation. En effet, l’organisation sera au cœur de votre poste de travail et touchera toutes les missions que vous serez amené à accomplir. Il est donc indispensable de bien la mettre en évidence dans votre curriculum. Pour ce faire, optez pour une mise en page rigoureuse dans laquelle vous répartirez les informations de façon pertinente et aérée en prenant en considération les conseils ci-dessous :
- Rédiger un CV concis et précis qui ne dépasse pas une page A4, à moins que n’ayez de nombreuses expériences qualitatives à mentionner ;
- Soigner le style de rédaction et faire relire le CV par d’autres personnes afin de s’assurer qu’il ne comporte aucune faute de syntaxe, de grammaire ou d’orthographe ;
- Ajouter une photo en haut à gauche du CV afin d’ajouter un coté humain au document ;
- Utiliser un modèle de CV existant pour bénéficier d’une mise en page éprouvée et d’une structure agréable ;
- Personnaliser les rubriques comportant les compétences et expériences afin de répondre parfaitement aux attentes et besoins du poste à pourvoir.
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