456, avenue du Terroir, 69000 Lyon | 07 89 12 34 56 | marie.lambert@email.com | linkedin.com/in/marielambert
À propos
Passionnée par l'industrie agroalimentaire et les produits du terroir, je suis engagée à développer des solutions durables et innovantes pour répondre aux besoins des consommateurs. Avec une approche créative et analytique, je suis à la recherche d'opportunités pour contribuer au secteur et continuer à élargir mes compétences en gestion de projet et en qualité alimentaire.
Expérience Professionnelle
Responsable Qualité, Ferme BioSaveurs, Rhône-Alpes
Janvier 2018 - Présent
- Supervision de la qualité des produits alimentaires de la ferme selon les normes bio et les exigences réglementaires.
- Coordination des audits qualité et mise en place d'actions d'amélioration continue.
- Formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Formation
Master en Ingénierie Agroalimentaire, AgroParisTech - Septembre 2015 - Juin 2017
Licence en Sciences de l'Alimentation, Université Lyon 1 - Septembre 2012 - Juin 2015
Compétences
Gestion de la qualité alimentaire, Développement de produits, Normes bio et certifications, Gestion de la sécurité alimentaire, Analyses sensorielles
Langues
Français : Langue maternelle
Anglais : Courant (C1)
Italien : Intermédiaire (B2)
Centres d'intérêt
Produits du terroir et circuits courts, Dégustation de vins et fromages, Cuisine du monde, Randonnées gastronomiques