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Article mis à jour le 30 avril 2024

Modèles de CV charcutier

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Dans le monde traditionnel et raffiné de la charcuterie, où la France compte environ 9,000 charcutiers, la précision et la créativité sont essentielles pour se démarquer. Pour rejoindre cet art culinaire, un cv charcutier adapté et bien affiné est indispensable. Les modèles de cv spécialisés pour charcutiers mettent en avant votre expertise en préparation de viandes, votre connaissance des techniques de conservation et votre aptitude à créer des produits qui ravissent les palais les plus exigeants. Préparez-vous à découper une carrière réussie avec un CV qui reflète votre passion pour la qualité et l'innovation dans le monde de la charcuterie.

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Votre CV charcutier au format Word
Jean-Paul Saignant

456, avenue de la Charcuterie, 69000 Lyon | 07 89 12 34 56 | jeanpaul.saignant@email.com | linkedin.com/in/jeanpaulsaignant

À propos

Passionné par l'art de la charcuterie et de la découpe, je m'efforce de créer des produits de qualité qui ravissent les papilles. Doté d'une expérience solide dans le domaine, je recherche des opportunités pour mettre en valeur mes compétences et ma créativité.

Expérience Professionnelle

Maître Boucher, Boucherie du Terroir, Lyon

Juin 2018 - Présent

  • Gestion de la découpe de viandes de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Conception et préparation de charcuteries maison, assortiment haut de gamme.
  • Conseil personnalisé à la clientèle pour des choix adaptés et des suggestions de recettes.

Formation

CAP Charcutier-Traiteur, Lycée des Métiers de la Gastronomie, Lyon - Septembre 2016 - Juin 2018

Brevet Professionnel Boucher, CFA des Métiers de la Viande, Lyon - Septembre 2014 - Juin 2016

Compétences

Maîtrise des techniques de découpe, Connaissance des viandes et des produits de charcuterie, Respect des normes d'hygiène, Créativité en présentation d'étals, Service clientèle de qualité

Langues

Français : Langue maternelle

Anglais : Notions de base (A2)

Centres d'intérêt

Découverte de nouvelles recettes, Charcuterie artisanale, Œnologie et accords mets-vins, Randonnée en montagne

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Qu’est-ce qu’un charcutier ?

Un charcutier est un professionnel spécialisé dans la préparation des différents types de viandes salées et fumées ainsi qu'une grande variété de produits à base de viande.

En tant que professionnel de la charcuterie, vous êtes responsable de la préparation, de la découpe et de la présentation de ces produits.

Les charcutiers travaillent souvent dans des épiceries fines, des boucheries, des magasins d'aliments spécialisés et des restaurants, où ils mettent en valeur leur savoir-faire dans la création de divers produits à base de viande aux saveurs différentes.

Comment rédiger un CV charcutier ?

Votre CV ne doit pas dépasser une page, rédigez donc un cv qui présente vos compétences et vos aspirations mais veillez à ne pas l’encombrer.

Le côté esthétique de votre CV joue un énorme rôle pour attirer le recruteur. Généralement, il faut opter pour une structure classique et claire qui va présenter vos informations facilement. La police doit être lisible et professionnelle.

Pour le contenu, soyez précis et brefs et essayez de mettre en valeur vos points forts. Présentez les informations sur votre carrière de façon logique et détaillée.

Exemple de CV charcutier

Présentation

Citez brièvement vos coordonnées (nom complet, âge, email, numéro de téléphone et adresse)

Vous pouvez poster aussi une photo d’identité pour embellir votre CV.

Profil

Dans cette rubrique, essayez de présenter brièvement votre diplôme le plus valorisé (CAP de charcutier ou même de boucher) et votre expérience dans ce domaine. Puis, enchaînez avec vos compétences et vos aspirations dans ce domaine.

Expériences professionnelle

Citez dans cette rubrique vos expériences professionnelles en commençant par l’expérience la plus récente. Pensez à citer votre poste avec le nom de l’établissement accompagné de vos responsabilités. Voici un exemple de cette rubrique :

2019-2022 : Responsable de rayon charcuterie dans magasin XXXX- Ville du magasin:

  • réception des produits.

  • sélection, découpe des produits.

  • Nettoyage et installation en vitrine.

  • préparation des commandes des clients.

Formations

Citez dans ce paragraphe les formations et les certificats que vous avez reçu dans ce domaine. Commencez par la formation la plus récente.

Utilisez cet exemple pour vous aider :

  • 2017-2019: CAP charcutier-traiteur

  • Centre de formation XXXX- Ville du centre

Compétences

Citez dans cette rubrique cinq ou six compétences pertinentes à l’offre pour laquelle vous postulez (Respect des normes d’hygiène, maîtrise des techniques de présentation des produits…).

Langues

Citez les langues que vous maitrisez qui peuvent être utiles pour le service des différents clients.

Mini sommaire

  1. Qu’est-ce qu’un charcutier ?
  2. Comment rédiger un CV charcutier ?
  3. Exemple de CV charcutier
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