Passionnée par la nutrition saine et l'équilibre alimentaire, je travaille avec dévouement pour fournir des repas de qualité aux élèves, favorisant ainsi leur bien-être et leur épanouissement. Rigoureuse dans l'organisation du service et attentive aux besoins des convives, je cherche à contribuer de manière positive à l'environnement scolaire.
Expérience Professionnelle
Responsable de la cantine, École Sainte-Marie, Lyon
Septembre 2017 - Présent
Planification et préparation des menus équilibrés en coordination avec les recommandations nutritionnelles.
Gestion de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
Interaction proactive avec les enfants et les parents pour répondre aux demandes spécifiques et aux allergies alimentaires.
Formation
Certificat en Nutrition et Diététique, Institut Culinaire de Lyon - Septembre 2013 - Juin 2014
BEP Cuisine, Lycée des Métiers Gustave Eiffel, Lyon - Septembre 2010 - Juin 2012
Compétences
Gestion de cuisine scolaire, Connaissance des normes d'hygiène alimentaire, Communication avec les enfants et les parents, Planification de menus équilibrés, Adaptabilité à divers régimes alimentaires
Langues
Français : Courant
Anglais : Intermédiaire (B1)
Centres d'intérêt
Cuisine créative et expérimentation culinaire, Lecture sur la nutrition et les habitudes alimentaires, Randonnées en montagne pour profiter de l'air frais, Bénévolat dans les associations alimentaires locales
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Description et mission du métier d'employé de cantine scolaire
L'employé de cantine, également désigné d'agent polyvalent scolaire, intègre l'équipe du restaurant scolaire dont la mission est de servir les repas aux élèves en garantissant les conditions d'hygiène et de sécurité.
Pendant sa journée de travail, ce professionnel est amené à réaliser des tâches diverses :
Aider à la préparation des repas selon les indications des cuisiniers.
Accueillir les élèves, effectuer le service et desservir.
S'assurer du bon comportement des élèves.
Préparer la salle, ranger, nettoyer et désinfecter les installations en fin de service afin que tout soit prêt pour le repas suivant (vaisselle, mobilier, surfaces).
Effectuer le tri des déchets et vider les poubelles.
Connaître et respecter le protocole de l'établissement.
Comment rédiger un CV employé de cantine scolaire ?
Pour postuler à toute offre d'emploi, il est nécessaire de préparer un Curriculum Vitae. Il s'agit d'un document qui reprend votre profil de carrière et permet au recruteur d'en savoir plus au sujet de votre parcours scolaire, vos antérieures expériences professionnelles ainsi que vos principales compétences techniques et sociales. En général, il n'y a pas de modèle obligatoire de CV, mais il convient de respecter certaines règles de fond et de forme.
Le titre et la présentation
Il convient de commencer la rédaction du CV par un titre. Vous pouvez par exemple reprendre le nom du poste indiqué dans l'annonce. Le titre a la faculté d'orienter rapidement le recruteur sur votre recherche d'emploi. À la suite du titre viennent normalement les données personnelles : nom, adresse, numéro de téléphone et email. Par contre, les informations ayant attrait à l'état civil, la nationalité et l'âge ne sont pas obligatoires. Pouvant jouer comme facteurs de discrimination, il est conseillé de ne pas les mentionner. En ce qui concerne la photographie de profil, elle est facultative, mais permet de montrer que vous avez une bonne image.
Le design et la mise en page
Le design et la mise en page sont deux autres facteurs importants d'un CV. Pour se démarquer, il faut être original sans pour autant tomber dans la fantaisie. Voici quelques idées originales que vous pourrez adopter :
Le tableau d'affichage. Imaginez que votre CV est un tableau sur lequel des post it sont collés. Chacun d'entre eux correspond à un thème de votre CV et indique les informations-clés.
Le plan de métro. Chaque ligne du plan représente une rubrique du CV et chaque station correspond à une date-clé comme l'obtention d'un diplôme ou le début d'un nouveau contrat.
L'image en arrière plan. Pour sortir des sentiers battus et de l'éternel fond blanc, choisissez une jolie image que vous placerez en arrière-plan : un parchemin, une photographie, etc. Assurez-vous toutefois que le contraste avec le texte est suffisant pour faciliter la lecture.
La structure
La structure traditionnelle d'un CV chronologique est composée des quatre grandes rubriques suivantes :
Les études, diplômes et formations professionnelles.
Les expériences professionnelles.
Les compétences techniques et personnelles.
Les centres d'intérêt.
,Mais il est également possible de présenter les informations par thèmes. Dans ce cas, au lieu de faire un historique de l'information, les données sont organisées par domaines de compétences. Ce type de CV thématique est particulièrement recommandé si vous avez une expérience professionnelle vaste qui ne peut être résumée en une seule page, ou que vous avez des trous dans votre parcours.
Exemple d’un CV employé de cantine scolaire
Pour vous aider davantage dans la réalisation de votre CV employé de cantine scolaire, nous vous proposons ci-dessous un modèle que vous pourrez suivre pour adapter votre document.
Le titre et la présentation
En titre du CV, il suffira d'écrire » Employé de cantine scolaire » . À la suite de vos données personnelles, nous vous recommandons d'écrire un court paragraphe pour vous présenter, par exemple : « Ayant travaillé dans 3 écoles publiques comme employé de cantine scolaire, je possède une vaste expérience professionnelle dans ce domaine. Je suis une personne polyvalente, aussi efficace et rapide dans les tâches liées à la préparation des repas que dans les activités de nettoyage. J'aime travailler dans un environnement stimulant et j'ai une bonne résistance physique. »
Le design et la mise en page
Si les designs originaux que nous vous avons proposés précédemment ne vous conviennent pas, nous vous proposons de vous inspirer avec les nombreux modèles que vous trouverez en ligne, en tapant simplement "modèles CV employé de cantine scolaire". Vous pourrez alors, grâce à un simple logiciel de traitement de texte comme Word ou Open Office, adapter le graphisme selon vos goûts, en modifiant simplement les polices d'écriture, les couleurs ou encore la disposition des éléments. Avant d'envoyer votre CV, il est important de le faire relire ou de le passer au correcteur d'orthographe. Vous pourrez alors l'enregistrer au format PDF avant de l'envoyer par email.
La structure
Pour exercer comme employé de cantine scolaire, il convient de posséder un CAP (certificat d’aptitude professionnelle) en cuisine ou CAP agent polyvalent de restauration. Cet emploi est parfaitement accessible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle. Dans cette situation, il faudra alors mettre l'accent sur vos principales compétences, par exemple :
Savoir-faire : organiser les stocks et faire des inventaires, respecter les consignes d'hygiène et de sécurité, posséder des connaissances en nutrition et en préparations culinaires, savoir travailler en équipe.
Savoir-être : prendre des initiatives, avoir un bon contact relationnel avec les personnes, avoir une bonne communication, être patient, organisé, dynamique et proactif, entre autres.
